(资料图片仅供参考)

1、前言紫菜鸡蛋汤制作简单，营养丰富，很适合上班族。

2、材料主料：干紫菜5g、土鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、姜丝适量、辣椒粉少许、玉米淀粉适量紫菜鸡蛋汤1准备好材料，干紫菜用水浸泡洗净杂质。

3、2锅内热油放姜丝翻炒3将紫菜和适量水放入吧，水开后放入调好的玉米淀粉。

4、4再次开锅后，放入打好的鸡蛋。

5、5烧开后加盐及少许辣椒粉即可。

6、小贴士干紫菜要用水浸泡洗干净；放入少许玉米淀粉可以使打出来的蛋花更漂亮，但千万不要放多，不然汤稠稠的口感不好。

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